Quelques chiffres

Population  :
2228 habitants avec le village de l’Epoids

Nom des habitants :
Les bouinaises et les bouinais.

Superficie :
5300 ha

Situation :
Située sur l’axe Nantes-Noirmoutier, dans le Marais Breton, la commune fait partie du canton de Beauvoir sur Mer et de la Communauté de Communes du Pays du Gois.

Activités

L’ostréiculture :

180 installations de productions se consacrent principalement à   l’ostréiculture mais également aux cultures marines (aquaculture). L’huître de la baie est commercialisée sous l’appellation « Huître Vendée Atlantique ».

L’agriculture :

Le vieux marais produit une herbe naturelle de bonne qualité qui favorise l’élevage. Les polders pris sur la mer représentent 1 500 ha. Ils permettent de cultiver des céréales, de la luzerne et du maïs. Une vingtaine d’exploitations siègent sur la commune.